Úvod | Super (rubriky)

Balkánské čufty

TIP NA RYCHLOU VEČEŘI

250 g mletého masa, 1 vejce, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 rohlíky, šálek kečupu, špetka mletého pepře a skořice, sůl, lžíce sádla.

Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na sádle. Namočíme do vody nakrájené rohlíky a za chvíli je vymačkáme. Smícháme s masem, přidáme vejce, osolíme a okořeníme. Promísíme a tvoříme šesticentimetrové šišky. Na pánvi je orestujeme, podlijeme a přelijeme kečupem. Pod pokličkou dusíme 20 minut. Vhodné přílohy: bílé pečivo, opečené brambory, vařená rýže.

Datum vydání: 13.5.2001

Archiv článků, dnes již neexistujícího deníku Super

Starší články z této rubriky:

Superpolévka
Zeleninové řízečky
Indické kuře

Novější články z této rubriky:

Marinovaná křídla
Čekankový salát
Budapešťský krém
Pórek na másle
Ovesná kaše
Kuřecí kapsa