Úvod | Super (rubriky)

Sůl nahraďte kořením

BUĎTE FIT

Hodně solit není zdravé. Proto při vaření raději místo soli volte bylinky a koření:

Pažitka: Pokud ji nakrájíte do tvarohu, není nutné téměř vůbec solit

Bazalka: hodí se na italské těstoviny, například do salátů z rajských jablíček s plátky mozarely

Saturejka: do zeleniny všeho druhu, např. vařeného hrášku s mrkví

Pepř: do všech ostrých jídel, např. do guláše s feferonkami

Kopr: do rybích pokrmů, např. na grilovanou rybu s koprovým máslem

Estragon: do omáček a vaječných jídel, např. do míchaných vajíček s plátky rajčat

Kmín: do zeleniny, sýra, tvarohu a brambor, např. čerstvý tvaroh s kmínem nebo brambory na loupačku

Libeček: Do polévek, salátů, gulášů, např. do bramborového salátu

Majoránka: na jehněčí maso, na brambory, např. pečené nové brambory posypané sekanou majoránkou

Muškát: do bramborových a sýrových jídel a do zeleniny, např. do špenátu s piniovými jádry

Oregano: do italských jídel, např. do pizzy s rajčaty

Paprika: použitelná je téměř do všech pokrmů

Rozmarýn: na maso a drůbež, grilované kuře plněné rozmarýnovými větvičkami

Šalvěj: na ryby, maso a drůbež, např. plněné těstoviny s lístečky šalvěje, opečené na trošce olivového oleje

Tymián: na ryby a zeleninu, např. do rybí polévky

Datum vydání: 10.10.2001

Archiv článků, dnes již neexistujícího deníku Super

Starší články z této rubriky:

Kalousek ztratil hlavu KVŮLI STOČESOVÉ
Kouzelníci Maxová a Kožíšek: Konec triků i lásky
Trička po celý rok
Plněné papriky JINAK
Jiří Krampol utekl na Kanáry!
Peter Nagy: Pro milenku obětoval vše

Novější články z této rubriky:

Nesvadbová: On je ochoten koketovat i s popelnicí
Horníčkovi se už lépe dýchá
Tereze Pergnerové VYKRADLY BYT KAMARÁDKY
Dalibor Janda našel záhadnou TRUHLU
Michal David: Prodá své hudební dítě do Paříže?
Kotvald a Hložek JSOU NA SEBE JAKO cizí