Úvod | Super (rubriky)

Dušená červená řepa

SUPER RECEPT

Pro 4 osoby potřebujete: 800 g červené řepy, 3 malé nakládané okurky, 1 cibuli, 0,25 l masového vývaru, olej, sůl, cukr, hřebíček, škrobovou moučku, vinný ocet, a suché červené víno.

Postup: Oloupanou, na plátky rozkrájenou řepu dáme do kastrolu, kde máme předem osmahlou cibulku na oleji a cca 10 min. za stálého míchání dusíme. Přidáme ohřátý vývar dokořeněný hřebíčkem a solí a při mírné teplotě vaříme cca 20 - 30 min. Rozmícháme škrobovou moučku s octem a zahustíme. Okurky rozkrájíme na plátky a přidáme k řepě, poté ještě společně povaříme 3 min. Dochutíme vínem, octem nebo cukrem dle vlastní chuti. Můžeme podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s bílým pečivem.

Datum vydání: 9.10.2001

Archiv článků, dnes již neexistujícího deníku Super

Starší články z této rubriky:

Jiří Krampol utekl na Kanáry!
Peter Nagy: Pro milenku obětoval vše
Horníčkovi je už o něco LÉPE
Filip Renč řádil I S NEZLETILOU
Zuzana Norisová prý miluje až příliš
Tomáš Sláma ničil žižkovskou věž

Novější články z této rubriky:

Nesvadbová: On je ochoten koketovat i s popelnicí
Horníčkovi se už lépe dýchá
Tereze Pergnerové VYKRADLY BYT KAMARÁDKY
Dalibor Janda našel záhadnou TRUHLU
Michal David: Prodá své hudební dítě do Paříže?
Kotvald a Hložek JSOU NA SEBE JAKO cizí